生病后煲汤进补是喝汤还是吃肉?

2019-07-12 01:23:49         浏览量:1344

给生病的人煲汤进补,是大家普遍认可的生活常识,但炖好了汤之后,到底是给病人喝汤还是吃肉?杭州市第一医院营养科的主管营养师蒋虹说,汤内的营养成分包括肌浆蛋白、游离氨基酸、肽类、钾、维生素、微量元素和少量脂肪等。肉类的肌肉纤维很难溶出进入汤内,因此汤内含蛋白质极少,仅为1%~2%。而骨头中的钙、铁元素属于不可溶性的成分,所以汤中的钙、铁含量也不丰富。

在检察官面前,舒某终于承认了自己的犯罪事实。他交代,处理违章、给车辆买保险要花千余元,自己没那么多钱,于是就动了歪心思。他找过“黄牛”也找过办证小广告,都没有办成。后来他从交警队偷了空白取车通知书,在网上寻找商家制作电子取车单及电子印章,将电子印章和电子通知书合成后以假乱真冒领了车辆。

目前,苏宁形成了涵盖苏宁易购广场、苏宁易购直营店和零售云加盟店、苏宁小店,以及专注于垂直类目经营的家电3C家居生活、母婴、超市等业态产品族群。2018年“双十一”期间,苏宁宣布进入万店时代。

据日本驻委大使馆方面称,该名日本女游客上周参加巴西旅行团时进入委内瑞拉,但当23日想重返巴西时却因边境封锁被困。她所在的旅行团队里共有20人,其他人员均通过政府交涉于25日前离开委国,最终只有这名日本女性无法出境。

用来煲汤的肉中主要含有的营养素为蛋白质,其次还含有维生素、微量元素及脂肪。其蛋白质含量为15%~20%。显然在蛋白质含量上,肉胜于汤。然而人生病后虚弱,消化不良者食欲差,摄入肉类会造成消化系统和肝肾负担,而鸡汤、肉汤、鱼汤味道鲜美,能改善食欲,其含有的营养物质能被病弱者快速吸收利用,起到滋补的作用,故病弱、消化不良者,只要没有高尿酸血症,应选择喝汤。

统计显示,2018年,沪深两市上市公司共实现净利润3.38万亿元;共有2591家公司在年报中提出了分红预案,合计拟派现金额达到1.17万亿元,并创出新高。

(摘自《今日早报》)

当病弱、消化不良者进入康复阶段,消化吸收功能改善,而血液中白蛋白及总蛋白含量偏低,这时候就应选择吃肉,再喝少量的汤。

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